Consumo de gordura deve ser controlado, mas nunca abolido

Em entrevista ao Portal UOL, a endocrinologista Dra Claudia Chang fala sobre os prós e contras da gordura que consumimos, explicando como ela pode fazer mal à saúde, mas como a ingestão moderada também é importante.

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Autor do conteúdo

Drª Claudia Chang

CRM SP - 110155

Graduação em Medicina UFJF/MG
Residência em Endocrinologia UNESP
Membro Sociedade Bras. Endocrinologia(SBEM)
Doutorado(PhD)pela USP
Membro da Endocrine Society
Profª. e coordenadora da Endocrinologia ISMD